Atualizado hoje às 04:09 · pregão fechado
29/07/2026 05:17 · horário de Brasília
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Preço da berinjela hoje

O preço da berinjela hoje (28/07/2026) está em R$ 4,16 por quilo, alta de 13,97% ante o pregão anterior.

Cotação de referência: Berinjela atacado (ceasa), quilo.

R$ 4,16
Atacado (CEASA)por quilo+13,97%pregão de 28/07/2026
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Histórico da berinjela

Data do pregãoPreço (quilo)Variação
28/07/2026R$ 4,16+13,97%
27/07/2026R$ 3,65+0,27%
26/07/2026R$ 3,64-0,27%
24/07/2026R$ 3,65-14,92%
23/07/2026R$ 4,29+12,01%
22/07/2026R$ 3,83-7,93%
21/07/2026R$ 4,16+8,62%
20/07/2026R$ 3,830,00%
Últimos 8 pregões · valores em reais, na unidade principal do produto.
Ver o histórico completo da berinjela

Preço da berinjela por cidade

Reunimos 19 cidades com cotação da berinjela em 14 estados. Busque pela cidade ou pelo estado e toque para ver o preço, o histórico e as cidades vizinhas:

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O que influencia o preço da berinjela

Poucos preços sobem e descem tão rápido quanto o da berinjela. O ciclo curto da lavoura faz a oferta virar de um mês para o outro: um plantio grande derruba o valor, uma quebra por chuva ou calor faz a berinjela disparar. Não é raro o preço dobrar ou cair pela metade em poucas semanas.

Por ser produto perecível, não dá para segurar esperando preço melhor: o que está no ponto vai para o mercado. A referência se forma nas grandes cidades de abastecimento e no atacado, e o frete até o centro consumidor entra no valor final. Hoje a berinjela está a R$ 4,16 por quilo.

Como acompanhar e comparar o preço da berinjela

O número que mostramos é o levantamento da nossa equipe junto ao produtor e ao atacado. Na gôndola ele chega bem diferente. Vale comparar cidade a cidade e acompanhar pimentão e abobrinha, que muitas vezes dividem caminhão e comprador.

Produtos relacionados

PimentãoR$ 4,30AbobrinhaR$ 3,00TomateR$ 3,20

Perguntas frequentes

Qual o preço da berinjela hoje?
No último pregão (28/07/2026), a berinjela está cotada a R$ 4,16 por quilo, alta de 13,97% ante o pregão anterior.
De onde vem esse preço da berinjela?
É a mediana das cidades que a nossa equipe acompanha diariamente no mercado físico.
Qual a diferença entre preço, cotação e valor da berinjela?
No dia a dia, é a mesma coisa. Quando alguém pergunta o preço da berinjela, a cotação da berinjela ou quanto vale a berinjela, está perguntando por quanto o produto está sendo negociado hoje. É esse número que mostramos e atualizamos aqui.
O que faz o preço da berinjela subir ou cair?
O clima e o ciclo curto de plantio: a oferta vira de um mês para o outro e o preço acompanha, às vezes dobrando ou caindo pela metade.
Com que frequência o preço da berinjela é atualizado?
A cada dia útil, assim que sai o novo pregão nas cidades que a nossa equipe acompanha.
Por que o preço da berinjela muda de uma cidade para outra?
Cada cidade fecha num valor próprio conforme o frete, a qualidade do produto e a disputa dos compradores da região. Por isso o preço da berinjela em uma cidade pode ficar acima ou abaixo do indicador nacional.

Também procurado como cotação da berinjela ou valor da berinjela hoje.

Levantamento da nossa equipe junto às cidades de comercialização. Os preços são informativos e não constituem recomendação de compra ou venda.