Atualizado ontem às 20:07 · pregão aberto
05/11/2026 10:53 · horário de Brasília
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Preço do inhame hoje

O preço do inhame na última cotação (04/11/2026) ficou em R$ 3,90 por quilo, alta de 7,44% ante o pregão anterior.

Cotação de referência: Inhame Atacado CEAGESP, São Paulo, quilo.

Enquanto os dados da Conab estão indisponíveis, este preço é a cotação oficial do entreposto de São Paulo (CEAGESP), não a mediana nacional das CEASAs. O histórico segue a série nacional até 20/10/2026, sem misturar as duas fontes.

R$ 3,90
Atacado CEAGESP, São Paulopor quilo+7,44%pregão de 04/11/2026
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Histórico do inhame

Data do pregãoPreço (quilo)Variação
20/10/2026R$ 8,500,00%
19/10/2026R$ 8,50+6,25%
16/10/2026R$ 8,000,00%
15/10/2026R$ 8,00-0,74%
14/10/2026R$ 8,06+0,75%
13/10/2026R$ 8,000,00%
12/10/2026R$ 8,00+14,29%
09/10/2026R$ 7,00-12,50%
Últimos 8 pregões · valores em reais, na unidade principal do produto.
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Preço do inhame por cidade

Reunimos 16 cidades com cotação do inhame em 11 estados. Busque pela cidade ou pelo estado e toque para ver o preço, o histórico e as cidades vizinhas:

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O que influencia o preço do inhame

Poucos preços sobem e descem tão rápido quanto o do inhame. O ciclo curto da lavoura faz a oferta virar de um mês para o outro: um plantio grande derruba o valor, uma quebra por chuva ou calor faz o inhame disparar. Não é raro o preço dobrar ou cair pela metade em poucas semanas.

Por ser produto perecível, não dá para segurar esperando preço melhor: o que está no ponto vai para o mercado. A referência se forma nas grandes cidades de abastecimento e no atacado, e o frete até o centro consumidor entra no valor final. Hoje o inhame está a R$ 3,90 por quilo.

Como acompanhar e comparar o preço do inhame

O número que mostramos é o levantamento da nossa equipe junto ao produtor e ao atacado. Na gôndola ele chega bem diferente. Vale comparar cidade a cidade e acompanhar mandioca e batata, que muitas vezes dividem caminhão e comprador.

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MandiocaR$ 1,73BatataR$ 3,67

Perguntas frequentes

Qual o preço do inhame hoje?
No último pregão (04/11/2026), o inhame está cotado a R$ 3,90 por quilo, alta de 7,44% ante o pregão anterior.
De onde vem esse preço do inhame?
Vem da cotação oficial de atacado da CEAGESP, o entreposto de São Paulo, publicada às segundas, quartas e sextas.
Qual a diferença entre preço, cotação e valor do inhame?
No dia a dia, é a mesma coisa. Quando alguém pergunta o preço do inhame, a cotação do inhame ou quanto vale o inhame, está perguntando por quanto o produto está sendo negociado hoje. É esse número que mostramos e atualizamos aqui.
O que faz o preço do inhame subir ou cair?
O clima e o ciclo curto de plantio: a oferta vira de um mês para o outro e o preço acompanha, às vezes dobrando ou caindo pela metade.
Com que frequência o preço do inhame é atualizado?
A cada dia útil, assim que sai o novo pregão nas cidades que a nossa equipe acompanha.
Por que o preço do inhame muda de uma cidade para outra?
Cada cidade fecha num valor próprio conforme o frete, a qualidade do produto e a disputa dos compradores da região. Por isso o preço do inhame em uma cidade pode ficar acima ou abaixo do preço de referência da CEAGESP.

Também procurado como cotação do inhame ou valor do inhame hoje.

Cotação oficial de atacado da CEAGESP, entreposto de São Paulo, preço comum por classificação. Os preços são informativos e não constituem recomendação de compra ou venda.