Preço da banana-da-terra hoje

Fruta tem preço de gangorra, e a banana-da-terra não foge à regra. No pico da colheita, com a fruta madura chegando em peso, o valor cai; na entressafra, quando a oferta aperta, ele dispara. O clima manda muito: chuva demais, seca ou frio fora de hora estragam lavoura e viram o preço de cabeça para baixo em poucas semanas.

Diferente de um grão, a banana-da-terra não espera: colhida, precisa ir logo para o mercado, e é isso que deixa o preço nervoso. A região produtora e a distância até o centro de abastecimento também pesam. Com o quilo a R$ 3,29, é a soma de safra, clima e frete que forma o número do dia.

O valor que reunimos é a referência ao produtor acompanhada pela nossa equipe; na feira e no mercado entram transporte, perda e a margem de cada elo. Vale comparar a banana-da-terra cidade a cidade e acompanhar banana prata e banana nanica, que seguem clima e época parecidos.